Baka med kärlek: Med kärlek
Manuela Kjeilen: "Man måste baka med kärlek"
Vi bakar med kärlek Omtanke hela vägen till ditt bord Att baka med kärlek handlar om att ha en omsorg om råvaror och produkter, våra medarbetare, våra konsumenter och om våra gemensamma resurser. Det är grunden till vår viktigaste uppgift: att sätta färskt bröd på bordet varje dag. Färska bröd för alla tillfällen Vi gillar alla olika och därför har Pågen ett brett sortiment av mat- och kaffebröd. Bröd är ett gott och enkelt sätt att fylla på med energi och massor av nyttigheter — från tidig frukost till sista kvällsmackan. Majoriteten av svenska konsumenter ser faktiskt brödet som en räddare i vardagen. För oss är färskt bröd en hjärtefråga och vi vet att det är vad de allra flesta vill ha på bordet. Som konsument ska man kunna förvänta sig att ett bröd från Pågen håller sig färskt och gott i många dagar. Därför bakar vi på natten och levererar varje dag nybakade bröd direkt från ugnen utan att ta omvägen via frysen. Läs mer om våra färska bröd Vi väljer svenska råvaror Så långt det är möjligt bakar vi med svenska råvaror.
Annons Hur känns det att få ett eget bakprogram? För mig känns det som att jag alltid har gjort det. Jag kan vara mig själv och det känns väldigt naturligt. Hur har du blivit så duktig på att baka? När min man fick en stroke för fem år startade jag bloggen och började baka mer, så barnen skulle ha något roligare att tänka på. Du har en välbesökt blogg och 1,3 miljoner följare på Instagram. Vad tror du att din popularitet beror på? Jag bryr mig inte om vad som är trendigt eller inte, utan bakar det jag tycker är gott och har lust till. Istället för att bara lägga upp något för sakens skull gör jag det från hjärtat. Många följare hör också av sig och säger att de bakat mina recept och tycker de är goda. Smaken är det allra viktigaste, sedan kommer utseendet. Annons Tar du dina egna bilder och vad är i så fall dina bästa tips? I början kunde jag inte så mycket och fotade bara med mobilen. Jag googlade och läste att man skulle fotografera i dagsljus, så jag tog med min Kitchen Aid ut i trädgården.
Skrapa ur vaniljstången och lägg både den och fröna i mjölken. Låt koka upp och dra en stund. Vispa ihop äggula, maizena och socker. Häll över mjölken och blanda ordentligt. Häll tillbaka i kastrullen och värm under noggrann omrörning och sjud försiktigt i några minuter tills krämen har tjocknat ordentligt. Tillsätt smöret och rör om, och sila krämen genom en sikt ner i en ren skål. Plasta över och ställ i kylen. Dag 2 Mördeg är lättast att jobba med när den är kall, så låt den inte ligga framme för länge innan det är dags att kavla ut den till cirka 3 mm tjocklek. Fodra hjärtformarna med degen, och tryck till så att den verkligen kommer ända ner i formen. Fyll med vaniljkräm. Täck sedan med ett lock av mördeg och tryck till ordentligt i kanterna. Om du inte vill baka allihop på en gång går det bra att lägga dem obakta i frysen. De är nämligen allra godast när de är helt färska. Baka i ° i ca 15 minuter eller tills de är fint gyllenbruna.
Välkommen till Dansukkers Kundforum Värmer gott när det är kallt Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll. Värmer gott när det är kallt Fira Kladdkakans dag 7 november! Kladdkakan är ett av våra mest älskade bakverk och kan varieras med smaker som salt karamell, hallon, hasselnöt, kokos, apelsin och chili. Servera med grädde eller glass och gärna några färgglada bär! Fira Kladdkakans dag 7 november! Gör livet mustigare med Muscovado! Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Älskade äpplen En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet — läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.