Kokosolja hälsofördelar: kokosolja hud ica
Kokosolja ica
Vitaminer Publicerat Kokosolja har under de senaste åren ökat i popularitet och framhålls ofta som ett hälsosamt alternativ till andra oljor, avseende till exempel risken för hjärt-kärlsjukdom, vikt, immunsystemet och kognitiva funktioner. Det saknas dock humanstudier som styrker de påstådda hälsofördelarna av kokosolja. Sammanfattningsvis kan man konstatera att det saknas humanstudier som styrker de påstådda hälsofördelarna av kokosolja. Kokosolja har historiskt sett ansetts vara ett av de allra mest potenta kolesterolhöjande livsmedlen, eftersom den innehåller hela 92 gram mättat fett per gram. Detta kan jämföras med till exempel smör, som innehåller cirka 52 gram mättat fett per gram. Trots detta har kokosolja på senare tid fått rykte om sig att ge många positiva hälsoeffekter; viktnedgång, kolesterolsänkning, starkare immunförsvar och förbättrat minne är några exempel. Vad är kokosolja? Kokosolja, eller kokosfett, produceras vanligtvis genom att torka frövitan i kokosnötskärnan, för att få fram en produkt kallad kopra, och därefter raffinera, bleka och deodorisera oljan.
Kokosolja hälsofördelar:
Kokosolja – en koko idé?
Kokosolja som lädervård Vad är kokosolja? Kokosolja kommer från kokosnöten som består av ett vitt kött och en vit vätska som vi i vanligt tal kallar för kokosmjölk. Kokosfettet framställs genom att den feta frövitan inuti kokosnöten torkas och pressas. Ungefär 90 procent av kokosfettet består av mättat fett, ett påstående som får många att rygga tillbaka. Generellt sett är mättat fett sämre för hälsan, men kokosfett har en unik fettsyrasammansättning av medellånga fettsyror MCT-fett som gör det hälsosamt, trots det höga innehållet av mättade fettsyror. De medellånga fettsyrorna använder kroppen gärna som bränsle, vilket medför att de förbränns snarare än lagras som fett i kroppen. Dessa egenskaper har gjort att kokosolja blivit populärt bland personer som vill gå ner i vikt och förbränna fett. Vad är laurinsyra? Ungefär hälften av det mättade fettet i kokosoljan utgörs av en fettsyra som kallas laurinsyra. Denna fettsyra finns även i bröstmjölk där den bidrar till att skydda barnet mot bakterieinfektioner.
Kokosolja matlagning
Kokosolja - är det bra? Kokosoljan marknadsförs ofta som en av våra mest hälsosamma oljor. Men hur mycket vet vi egentligen om dess positiva egenskaper? Kristine Symreng Pass Mat och hälsa Kokosolja sägs vara bra för immunförsvar, viktnedgång, kolesterol och en rad sjukdomar såsom IBS, diabetes och Parkinson. Men liksom många andra hälsopåståenden vi ser i media finns det även i detta fall få välgjorda studier som faktiskt visar på positiva effekter. Kokosoljan består av 92 gram mättat fett per gram. Det är väl känt i vetenskaplig litteratur att mättat fett höjer kolesterolet och ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. När vi byter ut en del av det mättade fettet mot omättat fett förbättras blodfetterna. Använd därför gärna raps- eller olivolja vid matlagning. Vid stekning i höga temperaturen kan ett fett med hög andel mättat fett dock vara bra eftersom det är mer värmestabilt. Varför tror många att kokosolja är bra? När man hört något tillräckligt många gånger blir det till slut en sanning.
Fördelarna med kokosolja - för hår, hud och matlagning
Förvirrande, minst sagt. Några av de hälsoeffekter som ofta lyfts fram med kokosolja är att den ska förbränna fett, och dessutom förbättra hår och hud. I detta inlägg ska jag främst ta upp huruvida kokosoljan har några hälsofrämjande eller fettförbrännande effekter eller inte. MCT lagras inte i fettväven på samma sätt som annat fett, utan det omsätts som energi i lever och muskler. Därmed kan det enkelt användas som snabb energi om man har ett stort energibehov, exempelvis om man är uthållighetsidrottare. Kokosolja är dessutom en av de mest värmetåliga oljorna, och lämpar sig bra att steka i. En del studier har visat på att om man får i sig en viss mängd MCT utan att överskrida sitt dagliga kaloribehov, kan det leda till en viss minskning av kroppsfett över tid. Detta har man enbart sett hos överviktiga personer, ej hos normalviktiga. Man har sett störst effekt vid ett intag på mellan 7. Det sägs också att MCT kan öka kroppens energiförbrukning Energy Expenditure, EE , dock har man inte sett någon effekt som varar längre än 7 dagar gällande normalviktiga personer.